食材：黄桃、冰糖、盐、柠檬汁。

步骤：

准备食材，黄桃尽量选熟点的；用清水冲洗，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净；把黄桃削皮，对半剖开，去核，把去皮去核的黄桃切块；把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐；盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，呈透明，此时滴入柠檬汁；关火焖着，放凉后即可食用。