氮肥的作用：氮能从叶面积的大小和叶色深浅上来判断氮素营养的供应状况，在苗期，一般植物缺氮往往表现为生长缓慢，植株矮小，叶片薄而小，叶色缺绿发黄，氮对促进植物生长健壮有明显的作用。磷肥的作用：磷能促进早期根系的形成和生长，提高植物适应外界环境条件的能力，有助于植物耐过冬天的严寒。钾肥的作用：钾能增强植物对各种不良状况的忍受能力，如干旱，低温，含盐量，病虫危害，倒伏等。