微波炉，由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会在金属器皿中积聚能量，使之产生高频电流，导致发热和产生火花，既损伤炉体又做不熟食物。