1、牛排门德斯，又称T·伯恩·门德斯，是动作射击游戏《侠盗猎车手：圣安地列斯》里的一名反派人物，是旧金山红火蚁帮的头目。

2、也是旧金山贩毒组织“洛克集团”的副头目，最后被游戏主角卡尔和其朋友塞萨尔在69号码头***死。