魔芋属于一种典型的低热量的食品，每100克魔芋中只含有七大卡左右的热量。是一种含纤维素非常多的食物，适量的吃一些魔芋可以有效的加速肠的蠕动，并且可以人体补充一定的葡萄糖甘露聚糖，达到肃清肠道的目的，而且可以起到降低血压、降低血脂的功效。适当的吃一些魔芋，可以有效的调节体内的酸碱度，促进骨骼对于钙离子的吸收。