春节也就是大年初一，春节象征新一年的到来，春节吃的食物有饺子，汤圆，年糕，鱼，春卷等等。

每当春节到来，人们就会吃饺子，因为饺子的形状和元宝非常相似，所以春节吃饺子寓意着新一年可以财源滚滚，又因为饺子和交子的发音非常相似，所以还有更岁交子的含义。

春节吃的食物还有汤圆，汤圆也叫元宵，它的形状大多是呈圆球状，所以春节吃汤圆寓意新一年一家人可以团圆如意。

到了春节，民间还有吃年糕的习俗，因为年糕寓意着年年高，春节吃年糕寄托了人们希望来年可以高升的美好愿望。