高压锅煮粽子一般需要15至20分钟左右。用高压锅煮粽子一定要注意安全，煮的时候要加入完全没过粽子的水，冷水下锅，煮满时间后不要立刻打开盖子，高压锅是有压力的，要等压力完全降低后再打开才比较安全，几分钟后把压力阀取下，等锅内蒸汽完全释放以后再打开就可以了。

把粽子下锅前要仔细检查粽叶是否包裹严实，如果没有包裹好会把高压锅粘的都是糯米，如果是从超市买来的粽子基本是熟的，不需要用高压锅再煮这么久，只需要用普通的锅蒸熟就可以了。