1、假设多次使用油是指使用口水油 理论上来说，餐厅所采购的所有食品，都必须提供正规流通渠道经卫生部门检验或检疫的证明。

2、并登记在册，备卫生防疫部门检查。

3、实际上来说，以上一切都是扯淡！你不出现食品安全导致严重后果，或者你不让关键人物拉肚子。

4、压根就没什么处罚。

5、如果没发生以上问题出现卫生防疫部门上门抽检食用油的话，说明什么油已经不重要了，只是因为什么人罢了。