1、南瓜是葫芦科植物。因产地名称不同，又被称为甜瓜、南瓜、金冬瓜，起源于北美。中国各地都有南瓜种植，而日本北海道则广泛种植。果实嫩甜，是夏秋瓜菜之一。老瓜可以做饲料，也可以做杂粮，所以有很多地方叫米瓜。

2、南瓜是一种喜温短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不高，但以肥沃、中性或微酸性的砂壤土为最佳。