1、水蟑螂在广东叫水龟，属于水生昆虫。是水虱科各种属的总称。它有一个庞大的家族，仅在中国就有160种左右。最常见的有日本吸盘虱，黑龙虱，东方三星虱等等。

2、水蟑螂养殖是近两年兴起的特种动物养殖项目。虱的来源大部分依赖于人类的过度捕捞，野生虱的数量逐年减少，使得市场供不应求。由于虱子体积小，在水中占据的空间小，所以不仅适用于鱼塘等大水域。