1、屠苏指的是屠苏酒，喝屠苏酒也是中国古代新年的习俗。在新年那天，全家人都喝这种浸泡在屠苏草中的酒，以辟邪避疫，从而长寿。

2、史书、诗词中有很多关于屠苏酒的记载，如苏辙《除日》:“年年岁末饮屠苏，不觉已过七十余年。”苏轼《除夜野宿常州城外》:“惟学贫忧，终不吝饮屠苏。”春节喝屠苏。

3、这种习俗一直延续到清朝。虽然现代人不喝屠苏酒，但新年喝酒的习俗从未改变。

4、屠苏葡萄酒的另一个特点是它的饮酒仪式与众不同。一般喝酒是先敬长辈，屠苏酒是长辈让晚辈先喝，希望晚辈快点长大，晚辈希望长辈留住岁月。