癞蛤蟆不能吃。因在癞蛤蟆耳下腺、皮肤腺、肝脏、卵巢和肌肉中含有多种有毒物质，烧煮不能破坏或消除其毒性。癞蛤蟆，也叫蟾蜍，两栖动物，体表有许多疙瘩，内有毒腺，俗称癞蛤蟆、癞猴子、癞刺、癞疙宝。在我国分为中华大蟾蜍和黑眶蟾蜍两种。