食材：鲜虾、大米、香菇、鱿鱼、胡萝卜、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐、香菜

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量水，放入电饭锅中煮粥。

2. 香菇切丁，鱿鱼和虾处理干净，鱿鱼切花刀，虾去壳去虾线，保留虾头。

3. 葱蒜切末，胡萝卜切小丁。

4. 粥煮到差不多好的时候，放入鱿鱼丁和虾头，煮一会儿，捞出来备用。

5. 锅中放入香菇丁、胡萝卜丁和虾肉，加盐、胡椒粉调味，煮到粥粘稠。

6. 撒入葱蒜末和香菜末搅拌均匀即可。

小贴士：可以根据个人口味加入其他调料，如鸡精、花椒油等。另外，海鲜过敏者慎食海鲜粥。