1、材料：面粉400克，水适量，羊油150克左右，大葱一根半（可少放），盐6克。2、面要活得柔软些，这样做出来的饼也会软软的羊油饼的做法。3、羊油从冰柜里拿出来切碎和，葱末、姜末、孜然粉、盐一起混合均匀。4、面团分成一个个手心大的剂子压扁。5、放入羊油包严实。6、擀成薄饼。7、电饼铛中火三分钟就差不多了，羊油油饼就做好了。