科目三考试项目包括道路驾驶技能考试和安全文明驾驶常识考试。具体考试项目如下：道路驾驶技能考试项目：按照《机动车驾驶和人考试内容和方法》显示，考试项目有上车准备、起步、直线行驶、加减档操作、变更车道、靠边停车、通过路口、路口左转弯、路口右转弯、通过人行道、通过学校、通过公交汽车站、会车、超车、掉头、夜间行驶。安全文明驾驶常识考试项目：考试内容主要包括安全文明驾驶操作要求、恶劣气象和复杂道路条件下的安全驾驶知识、爆胎等紧急情况下的临危处理方法、发生交通事故后的处理知识等。