开超市的进货渠道有多种选择。一种常见的方式是通过与供应商直接合作，与生产商或批发商建立长期的合作关系，以获得更好的价格和稳定的货源。此外，可以通过参加批发市场或行业展览会来寻找新的供应商和产品。此外，还可以考虑通过网络渠道采购商品，如与各大电商平台或供应链平台合作。另外，与其他零售商或超市进行联合采购也是一种有效的方式，可以获得更大的采购量和更好的价格。