1、准备材料：板栗南瓜300g，水适量。2、板栗南瓜，去皮后备用。3、切成一小块一小块。4、上锅添水蒸。5、10多分钟后，南瓜变软。6、用筷子轻松就能戳开就可以了。7、板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。8、板栗南瓜是一个南瓜类型的统称，按颜色可分为绿板栗南瓜和红板栗南瓜，按果型大小可以分为高产型板栗南瓜与小型板栗南瓜品种。按用途可以分为食用型板栗南瓜、加工型板栗南瓜与食用加工两用型板栗南瓜。