1、板栗适量，白糖适量，面粉适量，食用油适量，芝麻适量。2、板栗蒸熟取出肉，加入白糖，压成泥备用。3、半碗面粉加水活成面团。4、半碗面粉加食用油活成面团。5、白面团擀成饼，包上油面团。6、再次擀成饼卷起来，斜刀切块。7、擀成皮，包上板栗泥，按成饼，撒点芝麻。8、锅刷油，放入板栗饼煎至两面金黄，最后装入盘中即可享用。