1、粥，汉语一级字，读作粥（zhōu或yù）。2、粥（zhōu）：用米面等食物煮成的半流质食品：小米粥。像粥的东西：泥粥。乱成一锅粥。3、粥（yù）：古同“育”，生养。古同“鬻”，卖。4、粥，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。