1、墨西哥被称为“仙人掌之国”。2、墨西哥的美食离不开仙人掌，不到墨西哥还不知道原来仙人掌竟然是可以食用的。3、墨西哥有的人会把仙人掌当作水果，有的当作蔬菜。烹饪方法跟我们平时一样，煎炒，烤，凉拌等等都可以。4、全球一共有一千多种仙人掌，但一半以上的品种在墨西哥，在五百多种仙人掌里面，有两百多种是墨西哥独有。墨西哥被称为“仙人掌之国”，墨西哥的国徽和国旗上面都有仙人掌，如果说仙人掌作为墨西哥文化不可缺少的一部分一点也不为过。