青海地区有许多独特的小吃，其中十种特别受欢迎。首先是青海牛肉面，以其鲜嫩多汁的牛肉和浓郁的汤底而闻名。其次是糌粑，一种由青稞制成的传统食物，具有独特的口感和丰富的营养价值。青海羊肉串也是当地著名的小吃之一，使用优质的羊肉制作，味道鲜美。此外，还有涮羊肉、糖油果子、烤鳕鱼、手抓饵块、酸奶面皮和甜品薄饼等小吃，它们各具特色，让人回味无穷。