飞机驾驶员的五个等级是：私人飞行员、商业飞行员、运输飞行员、高级飞行员和航空公司机长。私人飞行员持有的是个人飞行执照，可以驾驶小型私人飞机进行非商业性质的飞行活动；商业飞行员则需要持有商业飞行执照，可以进行商业性质的飞行任务，如教练、空中拍摄、飞行广告等；运输飞行员需要具备运输飞行执照，可以进行商业性质的航班运输任务；高级飞行员需要具备较高的飞行技能和经验，可以执飞大型客机或货机；航空公司机长则需要拥有更高级别的执照和更丰富的经验，担任航空公司的机长。