苜蓿菜是一种多年生草本植物，叶子呈三叶状，每个叶子由三个小叶组成。它的叶子呈椭圆形或倒卵形，表面光滑，颜色通常是深绿色。苜蓿菜的茎细长，可以长到几十厘米高。它的花小而白色或淡紫色，通常生长在茎的顶端。苜蓿菜的根系发达，可以生长在各种土壤中，对阳光和湿度的要求适中。