1、冬至，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在中国有冬至吃饺子的风俗也有喝羊肉汤的习惯。虽然各地食俗不同，但是对中国人而言，冬至仍然是十分重要的节日之一。2、在冬至这一天， 太阳刚好直射在南回归线（又称为冬至线）上，使得北半球的白天最短，黑夜最长。 人们常说，冬至一到，一年中最冷最难熬的日子就到了，数九寒天的日子就开始了。