1、用料：绿豆50克、大米100克、清水200克。2、做法：碗中放入绿豆、大米加水至没过大米，淘洗浸泡2小时。锅中准备清水，倒入大米绿豆。3、然后大火转小火，焖煮30分钟。打开锅盖煮至沸腾，撇去浮沫。出锅装碗即可。