鉴定沉香手串真伪主要通过以下几个步骤：1. 观察外观：真正的沉香手串通常具有天然纹理、颜色均匀和质地细腻的特点，而仿制品常常外观粗糙、色泽不均匀。2. 闻香气：真正的沉香手串会散发出独特的香气，如沉香的烟熏味和清新木质香气，而假货的香气通常比较人工和刺鼻。3. 重量感：沉香是一种相对密度较高的木材，真正的沉香手串会比较重，而仿制品常常较轻。4. 价格和渠道：真正的沉香手串价格较高，如果价格过低，就有可能是假货。此外，购买正规渠道的产品可以降低购买假货的风险。