1千卡等于4、1858518千焦，千卡，也叫做大卡，热量单位，等于1000卡，亦即1千克水温度升高1摄氏度所需的热量，卡是卡路里的简称，其定义为将1克水在1摄氏度大气压下提升所需要的热量，卡路里也是能量单位，如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。