1、粉碎方法：将米粒捣碎，如果米粉为白色，则为普通大米，其他颜色要小心。2、火烧方法：如果真的是塑料制成的，用火燃烧后会有刺鼻的气味。3、真菌法：把煮熟的米饭放3-5天，普通米饭也要发霉，而塑料米饭不会发霉。4、外观：颜色晶莹透明。气味：米饭很丰富，米饭很好。5、口味：将其放入嘴中并咀嚼两次，这是甜米。6、泡：浸泡在水中出现米汤的米是好大米。