甘薯和红薯是同一种植物，但是它们在不同地区的称呼不同。在中国，甘薯通常指的是红薯，而在其他地方，甘薯可能指的是其他种类的薯类植物。甘薯和红薯都属于薯类植物，是一种块茎作物，富含淀粉和营养物质。它们在形态、颜色和口感上有所不同，但是都可以作为食物和饲料。