1、鸡肉英语单词是chicken。其读音为英 [tʃɪkɪn]、美 [tʃɪkɪn]。2、n. 鸡；鸡肉；胆小者、adj. 懦弱的；胆小的、vi. 失去勇气。3、chicken可以指作为家禽的鸡，也可指作为食品的鸡肉。4、作“小鸡”解时是个体名词，可数。作“鸡肉”解时则是物质名词，不可数。