乌鸦肉不能食用的原因主要是因为以下几点：首先，乌鸦属于食肉动物，其食物链中可能存在各种致病菌、寄生虫和毒素，对人体健康构成威胁。其次，乌鸦在城市环境中觅食，可能食用垃圾和腐败的食物，导致其体内寄生虫、细菌和重金属等污染物的积累。再者，乌鸦的食性决定了它们食用各种动物和植物尸体，这些尸体可能含有毒素或药物残留。最后，乌鸦是一种保护动物，在很多地方享有法律保护，非法捕***和食用乌鸦可能涉及违法行为。总结来说，乌鸦肉不能食用主要原因是乌鸦可能携带病原体和污染物，且违反相关法律法规。