1、猪肉洗净控干水分2、葱姜大料，香叶。3、将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。4、放入耗油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉。5、按键开始煮肉6、1小时左右即可，寖泡30分钟取出。7、切片装盘，香。