1、锅内接上清水，方上蒸连，糯米泡发2个小时。2、沥干水分，将蒸帘上面放上纱布，倒上糯米。3、用手将糯米均匀铺开，盖上锅盖蒸熟20分钟。4、掀开锅盖，再淋上一层清水，防止过干。5、蒸好后即可冷却后出锅佐餐或者配菜使用。