食品类别包括主食、蔬菜、水果、肉类、鱼类、奶制品、豆类及坚果、调味品、糕点和甜点等。在这些类别下，有各种品种供选择。主食包括米饭、面条、面包等；蔬菜包括叶菜类、根茎类、豆类蔬菜等；水果有苹果、香蕉、橙子等；肉类有猪肉、牛肉、鸡肉等；鱼类有鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼等；奶制品包括牛奶、酸奶、奶酪等；豆类及坚果有黄豆、花生、核桃等；调味品包括盐、酱油、香料等；糕点和甜点包括蛋糕、饼干、巧克力等。