肉桂又称为大红袍，主要是因为它的外观颜色与名贵的红茶“大红袍”相似。肉桂的颜色呈现出深红棕色，与传统红茶的色调相似。此外，大红袍是中国传统名茶之一，极具历史和文化价值。由于肉桂的颜色与大红袍茶相似，人们便常常以类比的方式将肉桂称为大红袍。这样的称呼也有助于形成对肉桂高质量和珍贵性的认知。