1、所需材料：粉条、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海带丝、盐勺、葱、香菜、清水适量、油适量。2、制作方法：（1）锅里热油后放入腐竹片炸。（2）腐竹片炸至表面金黄色即可捞起。（3）把花椰菜、腐竹、海带丝和用开水煮软的粉条放入开水中搅拌并煮熟。（4）取豆沫加入少许清水搅拌均匀，在加适量清水。（5）再将调好的豆沫汁倒入锅里搅拌均匀。（6）最后加入白菜煮。（7）起锅前加入盐和葱花、香菜末搅拌均匀即可。