1、食材：***虫干一小碟，花生油5g。 2、无油无水，热锅。 3、热锅后，调至小火，放入沙虫干。 4、30秒后出锅。 5、一分钟置凉，用手翻转摩擦掉沙虫干表面的细沙。 6、热锅放油，等油沸腾。 7、调至小火，放入沙虫干翻炒30秒，待沙虫干鼓起变圆，即可出锅。 8、沙虫干虽好吃，但一次不要吃多，容易上火。