1、食材：西瓜200克、白糖50克、白凉粉50克。2、先将西瓜对半切开，果肉和果皮分离，将果肉榨成果汁。3、将西瓜汁倒入锅里，然后加入50克的白糖和白凉粉，小火煮开。4、将煮好的西瓜汁倒入西瓜皮中，自然放凉，凝固之后再切成小块即可。