1、主料:豌豆面200g，蘑菇125g，土豆100g，油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，蒜末适量，茼蒿叶15g，西红柿30g，白萝卜30g。 2、取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。 3、把所需食材准备好。 4、茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。 5、土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好。 6、炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香。 7、先放入土豆条和白萝卜片翻炒。 8、在放入蘑菇段和西红柿块翻炒。 9、倒上酱油提色，加水煮开。 10、茼蒿叶随意切几刀就可以。 11、醒好的面团擀成面片，切成一条一条。 12、水开煮至土豆条变软放茼蒿叶。 13、把面条在揪成拇指长的面片，下人锅中。 14、非常好喝的豌豆面片做好了。
