1、沙果是一种蔷薇木蔷薇科苹果属的植物，也是一种水果，它的外形和苹果比较像，口感酸甜，还带有淡淡的清香。2、在我国很多地区都有培育，且它不仅可以食用，药用价值也比较高，但是在吃的时候要注意，沙果核含有氢氰酸，在吃的时候要避免啃到果核。