1、南山指的是蛇、乌龟。人们在祝寿时经常说“寿比南山”，南山是代表着长寿，像乌龟、蛇等动物都代表着长寿。2、蛇是爬行纲下的一类动物，体细长，可分为躯干、头和尾三部分，无四肢或者是在低等蛇类横裂的泄殖孔两侧有爪状的后肢遗迹，其周身披鳞，头部形状各异,鼻孔位于吻侧，但也有的种类位于吻背;眼球外有层保护性的透明皮肤。其栖息环境因种类的不同而各不相同，有的生活在地面，也有的生活在穴洞、还有的生活在树上以及水中。