1、黑米与大米的比例为1:2，例如两杯大米一杯黑米！2、将黑米泡至两个小时！3、大米不需要泡，两种米投干净放入电饭煲或电压力锅，水没过米，大概一节手指多一点，要比平时白米饭的水多一点点，因为黑米硬！4、然后摁到煮饭键，根据自家锅使用！5、时间到了闷至一会儿再开盖，如果是电压力锅就要等到没有气再开锅！