营养食谱：鲜虾鸡蛋卷

这道鲜虾鸡蛋卷是一道简单易学，营养丰富的菜品。它富含优质蛋白质，是宝宝成长发育的优秀食物。

所需材料：

鲜虾 4只， 鸡蛋 2个， 胡萝卜 20g， 洋葱 20g， 牛奶 20ml， 盐 适量， 植物油 适量

做法步骤：

1. 将鲜虾去壳去肠泥，切成小丁。胡萝卜和洋葱切末备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和切好的蔬菜末，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，待锅热后，倒入蛋液，小火慢煎。

4. 当蛋液表面凝固时，将鲜虾平铺在蛋皮上。

5. 从一头开始卷起蛋皮，直到将所有食材卷起。

6. 卷好后，将鸡蛋卷移至盘中，入锅蒸10分钟左右即可。

7. 出锅后，根据口味撒上适量盐即可享用。