1、自己包的粽子要煮3-4小时,具体做法: 将包好的所有粽子都放入锅中,加入可以没过粽子的水。在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖，防止煮的时候，粽子因为震荡而散开。2、开火煮至上汽后，转小火继续将粽子煮3-4小时。煮好后不要立即出锅，放在锅中晾凉。粽子晾凉后就可以出锅装盘，美味的肉粽就完成了。