1、食材准备：糖5克，五香粉5克，盐5g，油15克，鸡蛋，柿子。2、鸡蛋打撒，柿子切块。3、鸡蛋炒熟放入柿子盐5克，五香5克，再放入糖，淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了炒均匀即可。4、技巧： 简单的也许是最好的，鸡蛋本身就是很鲜的食品，因此不需要放过多的调味料。