1、花甲是不可以用淡水（自来水）泡养的，用清水泡很快会死亡的。2、花甲是生活在海水浅滩里，如果买回来暂时不吃，可以向卖海鲜的人要一点海水或海盐（家中的盐也可以）自己回家配比，一般可以养一两天保持鲜活的。3、直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，清洗干净。