淡奶是一种乳制品，是从牛奶中分离出的脂肪，其浓度比牛奶更稀，且不含乳糖。淡奶可用于制作甜点、冰淇淋、馅饼等食品，为食品增添浓郁的奶油香味。
具体来说，淡奶可以用来调制乳酪馅料、制作卡士达酱、增加慕斯和奶糊的质地，还可以用来制作各种甜点小吃，如布丁、蛋羹、奶冻、冰淇淋等。淡奶在烘焙中不仅可以代替部分鲜奶油，为蛋糕和面包增添浓郁的奶香味道，还可以用来制作奶泡和装饰甜点表面。
淡奶在超市的乳制品货架上通常可以找到，它是一种常用的烘焙原料，适合喜欢烘焙的人使用。需要注意的是，淡奶的保质期较短，开封后应冷藏并尽快用完。此外，不同品牌的淡奶口感和成分可能会有所不同，选择适合自己口味的品牌非常重要。
