1、最难做的饭打一成语是无米之炊。无米之炊，汉语成语，拼音是 wú mǐ zhī chuī，意思是比喻缺少必要条件无法办成的事。

2、出自：宋·陆游《老学庵笔记》卷三：晏景初尚书，请僧住院，僧辞以穷陋不可为。景初曰：高才固易耳。僧曰：巧妇安能作无面汤饼乎？