渣打银行之所以被称为渣打，是因为该银行是由英国商人创立的，在香港开展业务之初，该银行被命名为“渣打银行”。渣打一词源于英语“stamp”的音译，意为“旗帜”或“标杆”，象征着该银行在香港树立标杆的地位，成为一家值得信赖的银行。此外，渣打银行的历史悠久，一直以来都是香港地区的银行业巨头之一，也是亚洲地区最大的外资银行之一。因此，渣打银行得到了广泛认可和赞誉，被人们称为渣打银行。