1、食材：水豆豉200克，猪肉末100克，二荆条50克，酱油5克，食用油30克。 2、准备好水豆豉。 3、二荆条青辣椒切成辣椒圈备用。 4、热锅放油，油热后下猪肉末煸炒至吐油。 5、加入酱油翻炒均匀。 6、下青椒圈炒制断生。 7、下水豆豉翻炒均匀。 8、起锅装盘，一盘超级下饭的利器——水豆豉下饭菜就做好了。